原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

4、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

olivia美食记录：

1、

8、切薄片。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

5、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、再放入秋葵。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

3、一学就会！加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。营养好吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

2、