5、准备好食材。

2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。搅打成蛋液。两面翻面。使其入味。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

7、鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。一学就会！太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。