非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

9、加入少许葱花。

3、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。摊成圆形蛋饼。两面翻面。太薄容易碎掉，

6、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

5、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

2、成型后翻面，