olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，营养好吃，

8、

2、

6、盐3克

做法：1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

3、

5、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使其入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，两面翻面。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

2、没做过的可以试试了。

7、切薄片。