原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。搅打成蛋液。成型后翻面，

4、使其入味。鸡蛋、加入盐，

3、

5、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

3、加入少许葱花。豆腐洗净，

2、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

6、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，