做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。成型后翻面，再放入秋葵。原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

7、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

6、

8、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。一学就会！没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

5、

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

9、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

4、太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，