3、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

9、准备好食材。盐3克

做法：1、加入少许葱花。加入盐，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

8、

2、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

6、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。