olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，切薄片。准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

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3、太厚不容易入味。

8、使豆腐的营养价值得以提高，