6、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

5、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。加入盐，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

9、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、加入少许葱花。

4、两面翻面。