【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。原来内有乾坤。

7、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。平底锅加热，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

2、

5、加入少许葱花。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、简单好吃，使其入味。

4、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入盐，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

2、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。成型后翻面，

8、鸡蛋2个，鸡蛋、盐3克

做法：1、