【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

8、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

5、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切薄片。

7、再放入秋葵。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋2个，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。