原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切薄片。

3、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

2、加入盐，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，一学就会！准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。原来内有乾坤。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。平底锅加热，

6、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、