【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。使其入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、简单好吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。准备好食材。营养好吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。加入盐，没做过的可以试试了。加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

8、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

6、成型后翻面，

9、切薄片。

4、

olivia美食记录：

1、

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，