做法：1、成型后翻面，

2、豆腐洗净，

9、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

5、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，搅打成蛋液。切薄片。使其入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，