8、太厚不容易入味。鸡蛋、太薄容易碎掉，成型后翻面，营养好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

3、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

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6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

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5、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。两面翻面。两面熟透即可。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

4、

2、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，