6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

7、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐洗净，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

2、使其入味。

2、

3、

5、简单好吃，成型后翻面，营养好吃，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

8、两面熟透即可。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，