9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

8、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。一学就会！加入盐，简单好吃，摊成圆形蛋饼。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

3、加入少许葱花。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。准备好食材。

3、两面熟透即可。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，切薄片。