9、两面翻面。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，简单好吃，切薄片。鸡蛋2个，营养好吃，搅打成蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。加入少许葱花。两面熟透即可。

3、

3、使其入味。盐3克

做法：1、

2、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

6、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，一学就会！

8、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。