olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

7、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，两面熟透即可。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

5、

6、

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、营养好吃，

4、再放入秋葵。